隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍淦贰ｋS著國內(nèi)市場的不斷放寬，越來越多的國際休閑食品品牌正逐步進(jìn)入中國市場。伴隨消費(fèi)升級，我國休閑食品市場也呈現(xiàn)出由低端向高端發(fā)展的態(tài)勢，整個食品體系逐步得到完善。2007-2011年，我國休閑食品總產(chǎn)值逐年上升，從2007年的20058.13億元增至2011年的61185.20億元，增長幅度較大。
　　另據(jù)我國海關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，2011年，我國休閑食品行業(yè)進(jìn)出口總額65.81億美元，較上年增長37.38%，其中進(jìn)口額37.35億美元，較上年增長45.97%，出口額28.46億美元，較上年增長27.52%，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易逆差8.89億美元，較上年增長171.83%。
　　但受歐美市場需求下降及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長放緩的影響，2012年1月，我國休閑食品行業(yè)實(shí)現(xiàn)出口額2.25億美元較上年同期下降22.24%。
　　我國的休閑食品零售業(yè)態(tài)主要有全國性食品零售連鎖企業(yè)、區(qū)域性食品零售連鎖企業(yè)、大型超市、地方性超市、食品零售店(便利店)、特產(chǎn)專賣店、個體小店、路邊攤等，總體表現(xiàn)出零售業(yè)態(tài)多元化的特征。我國休閑食品零售行業(yè)有三類經(jīng)營模式，即個體經(jīng)營的零售模式、超市賣場零售模式、連鎖零售模式。

　　那么休閑食品策劃設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么去思考呢?南昌品牌設(shè)計(jì)公司——道然設(shè)計(jì)品牌設(shè)計(jì)給大家說說：
　　三種消費(fèi)特征
　　風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型
　　一、越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口
　　二、
　　1.方便性，賣點(diǎn)要近
　　2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;
　　3.可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，
　　4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;
　　三、休閑食品顧客群體分析
　　少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時尚食品消費(fèi)的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌。
　　以上是道然設(shè)計(jì)對于"休閑食品從哪些方面著手設(shè)計(jì)和策劃"的介紹，如有l(wèi)ogo設(shè)計(jì)、標(biāo)識設(shè)計(jì)、商標(biāo)設(shè)計(jì)、vi設(shè)計(jì)、畫冊設(shè)計(jì)、品牌設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)等需求可在頁面最下方留言（將在24小時內(nèi)予以回復(fù)），或撥打道然設(shè)計(jì)咨詢熱線186-7918-9561（劉經(jīng)理）